Category Archives: Restaurantes

¿Cómo reducir las colas en tu restaurante?

Tener colas de espera, especialmente en momentos puntuales como las horas de comida o cena, es algo relativamente habitual en muchos restaurantes y por desgracia, también es frecuente observar cómo durante esa espera más o menos larga, algunos de los clientes optan por acudir a otro lugar para comer. En un mundo donde todo trascurre …

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CÓMO GESTIONAR EL TIEMPO EN UN RESTAURANTE

Gestionar un restaurante implica dedicar mucho tiempo a labores diarias de control y ello viene motivado en algunas ocasiones por falta de estrategia o previsión. Centrarse en ir resolviendo los problemas diarios sin tener en cuenta la visión a medio y largo plazo puede convertirse en un inconveniente para el negocio y, sobre todo, en …

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