Category Archives: Gastro

La gastrociudad y la vuelta a la rutina

Españoles, el verano ha muerto. Así es, la rutina ha llegado, septiembre, las prisas, los atascos, los libros de los niños y ese monopatín eléctrico nuevo que te acabas de comprar y que quieres enseñar en el curro. Pero, ¡alto ahí! todo no iba a ser malo, volvemos con planes muy gastro para que tengas …

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7 curiosidades sobre el gazpacho

Llega el ocaso del verano y alguna tormenta que otra pero todavía nos resistimos a creer que esto se acaba, resistimos a volver a las sopas y las cremas calientes… Así que aquí viene nuestro homenaje estival a ese fiel compañero de verano, ¡el gazpacho! Hoy te contamos algunas curiosidades y beneficios de este plato, …

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Todo lo que no sabías del Poké Bowl

¿Qué es lo que ha pasado que de repente las calles están llenas de restaurantes de Poké? ¿Qué es esto y por qué se ha hecho tan viral? El poké (poh-kay) es una comida de origen hawaiano. En este post te contamos todo lo que no sabías de este plato estrella. A nosotros nos encanta. …

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Proteína vegetal, ¿tu nueva aliada?

¡Hola, gourmeteros! Hoy venimos a hablaros sobre un componente nutricional que probablemente ya haya surgido en vuestras conversaciones; la proteína vegetal. Este nutriente se ha estado popularizando durante los últimos años y se ha convertido en uno de los grandes sustitutos de la proteína animal. En este artículo te contamos todo lo que tienes que …

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